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Legumes

Tortilla Espanhola

Tortilla Espanhola

vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,59

Informação nutricional

Valor nutricional

309,54 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 03/08/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aquecer o óleo em uma frigideira e fritar as batatas em fogo baixo para que fiquem douradas e macias.

  • 2. Adicionar a cebolas e fritar até murchar e depois reserve.

  • 3. Bater os ovos, temperar com o sal e juntar as batatas e a cebola.

  • 4. Fritar a mistura com o azeite aquecido em uma frigideira ( anti-aderente de preferência) deixe cozinhar até que a parte inferior da tortilla doure e com a ajuda de um prato virar e continuar a cocção para que fique dourada e sequinha por dentro.

  • 5. Cortar finamente a salsinha para decoração.

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Comentários
Isabele

Isabele

27/06/2014

Como eu tenho que cortar a batata para fritar?

CyberCook

CyberCook

27/06/2014

Olá Isabele! Você pode cortá-las em rodelas finas. Atenciosamente, Equipe Cybercook