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Tortilla

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Ingredientes (15)

Massa


Montagem


Recheio


Preparo

Massa

  • Misture a farinha de trigo, a farinha de milho, a margarina e vá colocando água e amassando até formar uma massa firme. Reserve.

Montagem

  • 1. Faça bolinhas com a massa, abra no saco plástico e frite em frigideira anti aderente.
  • 2. Frite de um lado e quando virar do outro, coloque o recheio de carne, dobre e sirva logo a seguir.

Recheio

  • 1. Em uma panela doure a carne , acrescente o alho, cebola e refogue. Polvilhe a farinha de trigo, acrescente o molho inglês e o orégano.
  • 2. Refogue por 1 minuto e acrescente o tomate, o pimentão, a azeitona, o sal e a pimenta. Mexa.
  • 3. Adicione um pouco de água e deixe cozinhar até encorpar.

Tempo de preparo:
Rendimento: 6 porções

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