Tortinha de Morango

Name: Tortinha de Morango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Sal 1 pitada; Farinha de trigo 2 xícaras (chá); Gema de ovo 2 unidades; Leite condensado 1 lata; Margarina 100 gramas; Requeijão 1/2 copo; Gelatina incolor sem sabor 1 colher (sopa); Morango 200 gramas; Geleia de frutas vermelhas a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tortinha de morango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tortinha de morango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

45 min

8 porções

Valor nutricional

432,39 kcal

Receita enviada por Ricardo José Krupinsk

Em 22/04/2021

Massa

1 pitada de sal

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 unidades de gema de ovo

1 lata de leite condensado

100 gr de margarina

Recheio

1/2 copo de requeijão

1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor

200 gr de morango

Geleia de frutas vermelhas ou morango (opcional) a gosto

Massa

1. Misture a margarina com 5 colheres (sopa) de leite condensado (reserve o restante). Junte os demais ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
3. Com pequenas porções de massa, forre o fundo e as laterais de formas individuais de torta, com 7cm de diâmetro.
4. Leve ao forno médio, 180 ºC, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Recheio

1. Dissolva em banho-maria a gelatina previamente amolecida em 3 colheres (sopa) de água fria.
2. Em um liquidificador bata o restante do leite condensado com o requeijão e a gelatina dissolvida.
3. Recheie as tortinhas. Cubra com as fatias de morango. Pincele com a geleia de morango. Sirva gelada.

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Massa

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