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Tortinhas de Banana

Tortinhas de Banana

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h34

Porção

25 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,86

Informação nutricional

Valor nutricional

154,52 kcal

Miriam Antraco de Lima

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 02/05/2008

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Coloque o açúcar e o sal e o ovo numa tigela. Misture bem.

  • 2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, trabalhando a massa com as mãos.

  • 3. Por último, acrescente a manteiga e continue amassando ate que a massa solte das mãos.

  • 4. Separe um pedaço pequeno de massa para decorar.

  • 5. Abra a massa restante com o rolo, corte em rodelas e forre o fundo de forminhas grandes de empada.

  • 6. Recheie e decore com tirinhas de massa, formando um xadrez.

  • 7. Leve para assar em forno médio de 180 º C até que fiquem dourados.

  • 8. Sirva frio.

  • 9. Dica - Espere as tortinhas esfriarem bem para desenformar.

Recheio

  • 1. Pique as bananas em pedaços pequenos, amasse com um garfo e regue com o suco de limao.

  • 2. Junte 1/2 lata do leite moça com chocolate e a canela.

  • 3. Misture bem e leve ao fogo baixo.

  • 4. Cozinhe por 15 minutos, mais ou menos, mexendo de vez em quando.

  • 5. A parte, misture o leite moça restante com as gemas e a manteiga.

  • 6. Acrescente ao creme que esta no fogo e cozinhe mais um pouco, mexendo sempre ate que fique consistente.

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