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Tortinhas de Chocolate

Especial Verão
Tortinhas de Chocolate

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Tortinhas de Chocolate

Ingredientes

  • Massa

  • 900 gr de farinha de trigo

  • 100 gr de farinha de amêndoas

  • 400 gr de manteiga

  • 4 unidade(s) de ovo

  • 400 gr de açúcar

  • Creme

  • 150 gr de chocolate

  • 70 gr de creme de leite

  • 10 gr de glucose de milho

  • 35 gr de manteiga

Ingredientes

  • 1. Massa
  • 2. Bater a farinha de trigo, farinha de amêndoas e manteiga até atingir o ponto de areia.
  • 3. Numa bowl juntar os ovos com o açúcar e acrescentar ao tacho batendo até incorporar.
  • 4. forrar as tarteletes e assar: 155º
  • 5. Creme
  • 6. Picar muito bem o chocolate. Colocar o creme de leite e a glucose para ferver e então acrescentar o chocolate. Quando o chocolate estiver completamente derretido acrescentar a manteiga , despeje sobre as tarteletes assadas.

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Massa
  • 2. Bater a farinha de trigo, farinha de amêndoas e manteiga até atingir o ponto de areia.
  • 3. Numa bowl juntar os ovos com o açúcar e acrescentar ao tacho batendo até incorporar.
  • 4. forrar as tarteletes e assar: 155º
  • 5. Creme
  • 6. Picar muito bem o chocolate. Colocar o creme de leite e a glucose para ferver e então acrescentar o chocolate. Quando o chocolate estiver completamente derretido acrescentar a manteiga , despeje sobre as tarteletes assadas.

Tempo de preparo:

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