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Toucinho do ceu à minha moda

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Em uma panela, junte o açúcar com a água e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos ou até ficar em ponto de fio. Retire do fogo, adicione a margarina e a castanha e reserve. Bata as claras em ponto de neve firme, junte as gemas uma a uma, sem parar de bater. Acrescente a calda reservada e bata por mais 4 minutos. Peneire a farinha de trigo especial sobre a massa e misture delicadamente, de baixo para cima. Coloque a massa na assadeira média (21x31cm), untada e enfarinhada, e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e polvilhe açúcar de confeiteiro. Deixe esfriar, corte em retângulos para servir.

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