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Travessa de Frutos do Mar

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Limpe bem as lulas e retire a pele arroxeada. Corte a lula em anéis. Lave, seque, passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pelo pão ralado. Frite os dois lados até dourar. Coloque em uma travessa forrada com papel absorvente.
  • 2. Para o camarão: faça o mesmo procedimento que o das lulas. Para o peixe: corte em iscas, tempere com sal, limão e alho. Prepare uma massa grossa, com 1 xícara de farinha e 1 xícara de água mineral com gás. Passe as iscas pela farinha e pela massa, escorra o excesso, e frite dos dois lados. Leve tudo para uma travessa, e passe no molho que prefirir.

Tempo de preparo:
Rendimento: 6 porções

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