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Trufa Diet de Mandioca (by Fe Assis)

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Leite Condensado Diet:
  • 2. No liquidificador bata o leite em pó, a água fervente, o adoçante em pó e a margarina light até obter a consistência desejada.
  • 3. Trufa:
  • 4. Acrescente em uma panela o leite condensado diet, a mandioca e a margarina light.
  • 5. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que desgrude do fundo da panela e reserve.
  • 6. A parte, derreta o chocolate diet em banho maria ou no microondas.
  • 7. Pincele as forminhas para trufas com o chocolate derretido e leve à geladeira até endurecer, esbranquiçar.
  • 8. Coloque o recheio frio em cada forminha e cubra com o restante do chocolate diet derretido.
  • 9. Leve novamente à geladeira até endurecer.
  • 10. Desenforme com cuidado e decore de acordo com sua preferência.
  • 11. Obs: O chocolate derretido deve ser utilizado em temperatura adequada, portanto, verifique a temperatura colocando um pouco do chocolate no lábio, lembrando que a temperatura ideal deve estar morna para fria.
  • 12. Mais informações acesse:
  • 13. http://www.ung.br/cursos/nutricao/receituario_2010.pdf

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Essa receita foi criada por uma grande amiga chamada Fernanda. Receita testada e aprovada através de avaliação sensorial e pelas profesoras e mestres da UNG.

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