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Trufas Surpresa

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Trufas Negras:
  • 2. Aqueça o creme de leite em banho-maria, acrescente o chocolate meio amargo e a manteiga, e mexa com uma espátula até obter um creme homogêneo. Passe para um prato e deixe na geladeira por 4 a 5 horas.
  • 3. Trufas Brancas:
  • 4. Aqueça o creme de leite em banho-maria, junte o chocolate branco, e mexa até obter um creme liso. Deixe na geladeira por 4 a 5 horas.
  • 5. Prepare as trufas fazendo bolinhas com a massa escura e cobrindo-as, a seguir, com a massa clara, ou ao contrário. Passe os docinhos no chocolate branco ou no chocolate meio amargo ralado, conforme a camada externa de cada um, respectivamente.
  • 6. Rendimento: 35 trufas

Tempo de preparo:

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