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Waffle de biscoito

Especial Verão

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Waffle de biscoito

Ingredientes

  • 2 unidades de ovo

  • 6 colheres (sopa) de Água

  • 150 gr açúcar

  • essência de baunilha a gosto

  • 1 colher (café) de Óleo de soja

  • 200 gr farinha de trigo

  • 6 gr fermento químico em pó

  • 50 gr manteiga

Ingredientes

  • 1. Bata os ovos com a água até formar uma espuma e adicione 2/3 do açúcar e baunilha, misture bem até que adquire uma consistência cremosa. Adicione o óleo aos ovos e o restante do açúcar. A mistura deve ficar com consistência suficiente para que um corte na massa fique visível. Adicione a farinha de trigo e continue a bater a mistura lentamente. Acrescente por último a manteiga derretida e fria à mistura.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Bata os ovos com a água até formar uma espuma e adicione 2/3 do açúcar e baunilha, misture bem até que adquire uma consistência cremosa. Adicione o óleo aos ovos e o restante do açúcar. A mistura deve ficar com consistência suficiente para que um corte na massa fique visível. Adicione a farinha de trigo e continue a bater a mistura lentamente. Acrescente por último a manteiga derretida e fria à mistura.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

Comentários (1)

Ficou macio, fofinho e crocante. Parecido com um que comi em uma cafeteria. Poré, ficou muito doce, da próxima vez colocarei menos açúcar. (Fátima Barbalho)

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