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Xinxim de galinha

Xinxim de galinha

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tempere o frango com o alho, a pimenta-do-reino, o coentro, a cebola e o sal.
  • 2. Numa panela grande, aqueça o azeite-de-dendê e refogue os pedaços de frango por 25 minutos, mexendo de vez em quando.
  • 3. Adicione o camarão, a castanha, o amendoim, o gengibre e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio até a carne ficar macia. Se o caldo começar a secar, acrescente água. Sirva quente.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 5 porções

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