Yakisoba Especial

Ingredientes

• 1. Tempere o filé e o frango com um pouco de pimenta do reino, glutamato monossódico e sal.

• 2. Corte os legumes.

• 3. Cozinhe o macarrão de acordo com o tempo indicado na embalagem.

• 4. Depois de pronto, frite-o por dois minutos em um pouco de óleo, escorra e reserve.

• 5. Para o molho, refogue primeiro o filé e depois o frango.

• 6. Reserve.

• 7. Refogue os legumes em um pouco de óleo, colocando os mais firmes primeiro.

• 8. Acrescente o caldo e cozinhe por alguns instantes.

• 9. Retorne o frango, o filé. à panela.

• 10. Acrescente os camarões e o shoyu.

• 11. Corrija o tempero.

• 12. Acrescente o amido e quando engrossar desligue o fogo.

• 13. Tempere com o óleo de gergelim torrado, coloque o molho sobre o macarrão e sirva.