Yakissoba da casa

Ingredientes

• 1. Cozinhe o macarrão al dente enquanto faz o molho.

• 2. Utilize uma panela grande ou uma wok.

• 3. Coloque o azeite e refogue um pouco a cebola, sem deixar dourar.

• 4. A seguir acrescente a carne e refogue.

• 5. Coloque o molho para yakissoba e o shoyuo.

• 6. Cozinhe por cerca de 3 minutos em fogo médio.

• 7. Ponha a água e deixe ferver em fogo alto.

• 8. Junte o amido dissolvido em água.

• 9. Mexa até engrossar.

• 10. Diminua o fogo e então coloque o champignon, a couve-flor, o brócolis e a cenoura.

• 11. Cozinhe por cerca de 8 minutos e acrescente a acelga.

• 12. Cozinhe até a cenoura, o brócolis e a couve-flor ficarem no ponto.

• 13. Adicione o macarrão, misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais um minuto.

• 14. Se não encontrar o molho para yakissoba, utilize 10 colheres (sopa) de molho shoyu.

• 15. Fica delicioso também, e praticamente a mesma coisa.