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Yakissoba

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa frigideira grande, aqueça 2 colheres (sopa) de óleo de soja, acrescente o macarrão instantâneo, 3 colheres (sopa) do molho de soja e o óleo de gergelim. Refogue por aproximadamente 3 minutos. Reserve.
  • 2. Em outra frigideira, aqueça o restante do óleo de soja, junte a carne, o alho e o sal. Frite por aproximadamente 2 minutos. Acrescente o repolho, a cenoura, a abobrinha, o broto de feijão, o pimentão
  • 3. verde, a acelga e a vagem. Mexa e deixe cozinhar por cerca de 3 min.
  • 4. Despeje o restante do molho de soja, o amido de milho diluído e o óleo de gergelim.
  • 5. Em um refratário, coloque o macarrão por baixo, acrescente os legumes salteados e misture. Sirva quente.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 2 porções

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