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Zabaione ao Champanhe

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata as gemas e o açúcar na batedeira por 5 minutos, ou até formar um creme esbranquiçado.
  • 2. Junte o champanhe e bata por mais 1 minuto.
  • 3. Transfira para um refratário e depois para uma assadeira com água.
  • 4. Leve ao fogo alto por 10 minutos.
  • 5. Retire, deixe esfriar e sirva gelado.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 10 porções

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