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Zabaione

Especial Verão
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de morango

  • 1/2 xícara (chá) de amora

  • 1/2 xícara (chá) de framboesa

  • 4 unidades de gema de ovo

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 3/4 xícara (chá) de vinho branco

  • 1/4 xícara (chá) de café forte

Ingredientes

  • 1. Corte os morangos em pedaços e misture às outras frutas. Divida em quatro taças e reserve. Bata, na batedeira, as gemas peneiradas com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o vinho branco, o café e leve ao banho-maria, sem deixar a água ferver, mexendo sempre até formar
  • 2. um creme espesso. Despeje o creme morno sobre as frutas e sirva a seguir.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Corte os morangos em pedaços e misture às outras frutas. Divida em quatro taças e reserve. Bata, na batedeira, as gemas peneiradas com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o vinho branco, o café e leve ao banho-maria, sem deixar a água ferver, mexendo sempre até formar
  • 2. um creme espesso. Despeje o creme morno sobre as frutas e sirva a seguir.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

Comentários (4)

receitas muito facil de fazer e cada uma mais gostosa do que a outra.....

As vezes estamos passando por um periodo meio complicado e parece que esta tudo amargo. Então paramos na frente do computador e começamos a ver estas maravilhas. Dai começamos a pensar: "_Por que não adoçarmos um pouco este momento?". Pronto, tudo fica doce e maravilhoso, e a vida mais alegre.

Preparei e aprovei; pretendo fazer outras vezes...aguardo mais novidades...

É tudo de bommmmmmmmmmmmmmmmmm

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