Frango ao Parmesão

Ingredientes

• 1. Tempere o frango na véspera a seu gosto.

• 2. Retire a pele.

• 3. Em uma panela pequena, coloque a manteiga e leve ao fogo por alguns segundos para derreter e despeje em um prato fundo.

• 4. Em outro prato fundo, coloque a farinha de rosca, o queijo parmesão e a cebolinha, misturando bem.

• 5. Passe os pedaços de frango na manteiga derretida e depois na mistura da farinha de rosca.

• 6. Coloque os pedaços de frango num refratário retangular e espalhe por cima o restante da manteiga derretida que sobrou.

• 7. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno alto por 35 minutos.

• 8. Retire o papel e leve ao forno novamente por mais 10 minutos.