rocambole 4 queijos

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h34

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,10

Informação nutricional

Valor nutricional

276,93 kcal

REGINA DOCES

Receita enviada por REGINA DOCES

Em 11/11/2009

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. No liquidificador, bata o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o leite, o fermento e o queijo. Deixe descansar por 20 minutos. Divida a massa em quatro formas untadas e polvilhadas e asse durante 15 minutos. Deixe esfriar.

Recheio

  • 1. Em uma panela, aqueça o óleo, doure o alho e refogue o tomate por

  • 2. 3 minutos. Tempere com o sal e a pimenta. Espalhe o tomate sobre os discos e cubra com os queijos. Enrole cada disco como um rocambole, coloque-os em uma assadeira untada com um pouco de óleo. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 10 minutos, ou até dourar.

  • 3. Dica: Se preferir faça um único disco grande.

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