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Sopa de Ervilha

Especial Verão
Sopa de Ervilha
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Sopa de Ervilha

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Sopa de Ervilha

Ingredientes

  • 250 gr ervilha

  • 1 1/2 litros de Água

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1/2 unidade de cebola

  • 2 fatias de bacon

  • sal a gosto

Ingredientes

  • 1. Deixe a ervilha de molho em água morna por 2 horas.
  • 2. Escorra e leve para cozinhar com a água e o sal até começar a desmanchar. Bata no liquidificador.
  • 3. Numa panela, coloque a manteiga, junte a cebola e o bacon picado.
  • 4. Acrescente a ervilha batida e deixe cozinhar até atingir a consistência de creme. Querendo, acrescente mais água.

Quentinha e nutritiva a sopa de ervilha é uma unanimidade nas épocas mais frias do ano. Esta receita é perfeita para estes dias.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Deixe a ervilha de molho em água morna por 2 horas.
  • 2. Escorra e leve para cozinhar com a água e o sal até começar a desmanchar. Bata no liquidificador.
  • 3. Numa panela, coloque a manteiga, junte a cebola e o bacon picado.
  • 4. Acrescente a ervilha batida e deixe cozinhar até atingir a consistência de creme. Querendo, acrescente mais água.

Tempo de preparo:
Rendimento: 2 porções

Comentários (57)

Excelente, top muito muito boa!

Parece simples. Vou testar. Vi algumas meninas perguntando sobre substituir o bacon. Eu substituo sempre com cubinhos de peito de peru. ;)

Simples mas boa

Boa mas nada de diferente!

Qual ingrediente posso usar no lugar do bacon para preparar essa sopa de ervilha?

Oi Rute! Você pode finalizar com torradinhas crocantes. Conta pra gente quando fizer, ok? :) Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Fiz hj essa sopinha maravilhosa! Substituir o bacon por carne moida por questao de saude e acrescentei abobora e ficou deliciosa!

Com essa receita seguida à risca fica bem simples, pego mais com base e depois inovo.

Adoro sopa de ervilha! Essa receita é uma delícia!!

Receita perfeita! Dá super certo e fica uma delícia, todos aprovaram!

Uma delícia ! Não como carne suína então coloquei ricota defumada. Ficou perfeito !

Pode usar ervilha congelada?

Olá Juliana! Pode utilizar a ervilha congelada sem problemas. Atenciosamente, Equipe Cybercook

Equipe CyberCook

Hummmm... Ficou uma Delícia!

Quem quiser pode acrescentar pimenta de cheiro ou calabresa moída, dá um sabor ótimo.

Muito bom!

Preparei esta sopa de ervilha hoje no almoço com frio que está fazendo em Sampa foi uma ótima pedida. "Que Marravilha"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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