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Saladas

Tabule Mediterrâneo

Tabule Mediterrâneo

vegana
vegetariana
diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

22 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,00

Informação nutricional

Valor nutricional

151,69 kcal

Patricia

Receita enviada por Patricia

Em 10/02/2001

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Escolha o trigo e coloque-o em uma peneira bem fina para retirar a poeira. Em uma tigela, misture todas as ervas, o pepino, as especiarias, o azeite e o suco de limão. Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade. Misture imediatamente este trigo com o conteúdo da tigela e tampe (isto permite que os grão do trigo inchem no molho de azeite). Junte sal e pimenta à gosto. Deixe a tigela, tampada, na geladeira de um dia para outro (no mínimo 8 h.). Na hora de servir, adicione os tomates picado e mais sal, se julgar necessário.

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