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Abacaxi Grelhado com Iogurte

Já Fiz

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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    Numa frigideira alta, misture o açúcar com a água. Leve ao fogo e ferva até formar uma calda com cor de caramelo, mexendo às vezes. Em seguida, junte o azeite de oliva, a hortelã e misture. Acrescente o abacaxi e deixe grelhar, virando às vezes para dourar dos dois lados. Depois, coloque as fatias em pratos e sirva com o iogurte.
  2. 2.
    Decore com folhinhas de hortelã.
  3. 3.
    Dica: depois de fatiar o abacaxi, deixe-o escorrer em uma peneira para eliminar o excesso de líquido.

Já Fiz

Rendimento: 10 porções

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Comentários (2)

Regina Helena Fonseca

Ótima combinação de sabores!

Miriam Antraco de Lima

Gostei muito da combinação de abacaxi com iogurte, acho que dá muito certo...

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Abacaxi Grelhado com Iogurte