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Alcachofras ao Requeijão

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. Cozinhe as alcachofras, até as folhas abrirem e reserve. Em uma panela, em fogo brando, dilua o requeijão no leite e acrescente o camarão, o sal e a pimenta. Mexa até formar um creme e retire do fogo. Coloque as alcachofras com as folhas abertas, em um prato grande e espalhe o creme de requeijão sobre elas, decorando com a salsinha. Coma retirando folha por folha, sorvendo o creme. Dica: não despreze o fundo da alcachofra.

Rendimento: 5 porções

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