Amanteigados de Maracujá do Trem Bom

Ingredientes

• 1. - Ponha a manteiga, as farinhas, o amido e o açúcar num multi processador.

• 2. - Processe por 2 minutos ou até que a mistura esteja bem macia.

• 3. - Acrescente o maracujá e processe até que a mistura esteja uniforme.

• 4. - Transfira a mistura para uma superfície polvilhada com um pouco de farinha de trigo e sove com cuidado até que a massa fique macia.

• 5. - Corte a massa em 2 partes, faça um rolinho com cada uma delas, envolva cada rolo em plástico pvc e leve à geladeira por 1 hora.

• 6. Pré-aqueça o forno em temperatura media baixa.

• 7. Após 1 hora retire os rolinhos da geladeira e corte cada rolo em fatias de 1 cm.

• 8. Ponha as fatias numa assadeira, 3 cm de distância entre cada um.

• 9. Asse por 20 minutos ou até que fiquem dourados.