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Anéis de cebola

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Misture 1 copo (tipo americano) de cerveja com 1 copo (tipo
  2. 2.
    americano) de farinha de trigo.
  3. 3.
    Adicione sal e ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho)
  4. 4.
    e pimenta vermelha tostada picada a gosto e 1 colher (sopa) de
  5. 5.
    queijo parmesão ralado.
  6. 6.
    Deixe descansar por 20 min.
  7. 7.
    Passe os anéis de cebola na mistura de cerveja e farinha de trigo
  8. 8.
    e frite em óleo com temperatura moderada (de 160ºC a 170ºC), aos
  9. 9.
    poucos.
  10. 10.
    Escorra em papel absorvente e sirva quente.
  11. 11.
    Acompanha qualquer tipo de carne bovina.
  12. 12.
    Dica: Pode-se também utilizar couve-flor, cenoura, batata,
  13. 13.
    beterraba, abobrinha, berinjela.
Best Kitchen - http://bestkitchens.blogspot.com/search/(...) foto do Flickr - Galeria de Cinara's Place

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Comentários (1)

Catarina Estevez

Esta é a famosa cebola a milanesa das churrascarias. Uma delícia!!!!! curiosidade: a cebola apresenta efeitos potenciais como anti-oxidantes, antiinflamatório, protetor cardíaco, analgésico, anti-alérgico, anti-cancêr, anti-diabético, anti-úlcera, entre outros

Aperitivos e antepastos