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Anéis Fritos de Cebola

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Misture 1 copo (tipo americano) de cerveja com 1 copo (tipo americano) de farinha de trigo.
  2. 2.
    Adicione sal e ervas picadas a gosto (sálvia, alecrim e tomilho) e pimenta vermelha tostada picada a gosto e 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado.
  3. 3.
    Deixe descansar por 20 min.
  4. 4.
    Passe os anéis de cebola na mistura de cerveja e farinha de trigo e frite em óleo com temperatura moderada (de 160ºC a 170ºC), aos poucos.
  5. 5.
    Escorra em papel absorvente e sirva quente.
Pode-se também utilizar couve-flor, cenoura, batata, beterraba, abobrinha, berinjela.

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