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Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Junte às sobras do risoto o ovo batido, a farinha e o parmesão ralado. Misture bem.
  2. 2.
    Coloque um pouco da mistura na mão e recheie com um quadradinho de mussarela.
  3. 3.
    Forme uma bolinha e passe-a por pão ralado.
  4. 4.
    Frite-as em óleo bem quente até ficarem douradas.

Rendimento: 10 porções

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