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Arenque Com Batatas

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma terrina, faça uma camada de arenque e cubra com partes iguais de azeite e oleo de girassol.
  2. 2.
    Coloque por cima, fatias de cebola, de cenoura, alguns cravos e alguns graos de pimenta, e regue com mais azeite e oleo de girassol.
  3. 3.
    Faça outra camada de arenque, cebola, cenoura, cravos e graos de pimenta e, novamente, regue com mais azeite e oleo de girassol.
  4. 4.
    Continue batendo camadas ate encher a terrina, terminando com o azeite.
  5. 5.
    Tampe a terrina (ou cubra com papel filme) e deixe o arenque marinando, em temperatura ambiente, por no minimo 2 semanas.
  6. 6.
    Dica:
  7. 7.
    Sirva com batatas cozidas com a casca e depois descascadas e cortadas em cubos.
Receita retirada do site Oliver Anquier.

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