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Aroz de forno

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Modo de Preparo:
  2. 2.
    . Numa tigela, misture o leite, as gemas e o cheiro verde.
  3. 3.
    . Bata os ingredientes levemente com o auxílio de um
  4. 4.
    garfo.
  5. 5.
    . Acrescente o arroz, o Apresuntado, a
  6. 6.
    mussarela e a azeitona. Tempere com sal e pimenta do
  7. 7.
    reino.
  8. 8.
    . Num refratário pequeno untado com margarina, distribua
  9. 9.
    a mistura de arroz.
  10. 10.
    . Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Cubra a
  11. 11.
    preparação com as claras e polvilhe queijo parmesão
  12. 12.
    pela superfície.
  13. 13.
    . Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 15 minutos ou
  14. 14.
    até que a superfície fique dourada.
  15. 15.
    . Sirva em seguida como prato único.
  16. 16.
    Rendimento: 4 a 5 porções
  17. 17.
    Tempo de Preparo: 10 minutos
  18. 18.
    Tempo de Cozimento: 15 minutos
  19. 19.
    Dica: 3 xícaras (chá) de arroz cozido correspondem a
  20. 20.
    uma xícara (chá) de arroz cru.
  21. 21.
    Variação: acrescente ervilha em conserva à preparação.

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Comentários (1)

mario ferreira

Se incrementar com cogumelos fica ainda melhor.

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