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Arroz A Caçador

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Arroz a caçador, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz a caçador que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Coloque numa panela o azeite com a cebola e, quando a cebola ficar loura, coloque o chouriço, o alho, o louro, a salsa e a pimenta e deixe apurar um pouco.
  2. 2.
    Coloque entao o coelho convenientemente preparado, que deve refogar ate ficar bem louro, tempere com sal e adicione pouco a pouco, a agua o suficiente para a calda deixando cozinhar ate o coelho estar cozido sem ser demais, meça a calda depois de pronta, que deve ter aproximadamente 1 litro e meio.
  3. 3.
    Adicione entao o arroz ao refogado, que deve estar fervendo, e, logo que levantar fervura, tape a panela e leve ao forno para secar.
Miriam Antraco de Lima
por   Miriam Antraco de Lima
Prato para refeições

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