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Arroz à Gaucha da Mari

Já Fiz

Ingredientes (3)

Como Fazer

  1. Refogar bem a carne com bastante tempero, tomate, cheiro verde, cebola. Depois de bem refogada acrescente o arroz, as beringelas cortadas em cubo e acrescente ainda 05 xícaras de agua fervendo e deixar cozinhar até secar a água, depois untar bem uma tigela com manteiga, polvilhar bastante queijo ralado, colocar o arroz e apertar bem, vire em um prato grande e sirva a seguir.

Por: marilene galdino cavalcanti gonçalves
Rendimento: 8 porções

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Comentários (1)

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