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Arroz à grega

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. Em uma panela, refogue a cebola na manteiga por 5 minutos. Acrescente a cenoura e refogue por mais 5 minutos. Adicione a vagem, os pimentões, o milho, o caldo de galinha e refogue por 10 minutos ou até amaciar, mexendo de vez em quando. Junte a ervilha e coloque sal. Retire do fogo e misture ao arroz cozido quente. Acrescente o parmesão ralado e misture bem. Coloque em um refratário e sirva.

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