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Arroz ao Forno

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Cozinhe o músculo bovino na panela de pressão por 35 minutos. Depois, retire a pressão e abra a panela. Adicione água e o frango. Tempere com sal a gosto e cozinhe por cerca de 25 minutos. Numa panela, aqueça o azeite e refogue o alho (inteiros e com casca) e a lingüiça. Adicione o arroz lavado e refogue. Junte o caldo do cozimento das carnes (músculo e frango) e as carnes cortadas em pedaços. Tempere com o sal a gosto (se necessário) e adicione o colorante alimentício. Deixe cozinhar por 15 minutos. Coloque as rodelas de tomate por cima e leve ao forno para acabar de secar. Sirva em seguida.

Rendimento: 5 porções

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Comentários (1)

eliane cecconi

Criatividade e receitas simples, facéis e econômicas é o que não falta!

Arroz Frango Acompanhamentos Brasileira Amidos Chef Allan Azeite Assados de forno Frango inteiro Receitas salgadas Sul Colorífico Linguiça calabresa Linguiça defumada Músculo Panela de pressão