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Arroz aromático

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Ingredientes (3)



Preparo

  1. 1.
    Com a casca da lima ou do limão faça uma tiras finas.
  2. 2.
    Corte um pedaço de 4 ou 5 centímetros da raiz do gengibre, descasque e corte em pedaços.
  3. 3.
    Coloque a casca e o gengibre num tacho com meio litro de água fria e sal.
  4. 4.
    Deixe ferver e acrescente o arroz previamente lavado, tape o tacho e deixe o arroz cozer.

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