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Como Fazer

  1. Numa frigideira grande, derreta manteiga e coloque os ovos inteiros. Deixe fritar um pouco até que a clara fique cozida, mas as gemas estejam ainda moles. Adicione arroz cozido, mexa para incorporar os sabores e coloque batata palha. Mexa bem. Tempere com sal e salsinha picada a gosto. Se preferir, acrescente bacon, ervilha ou presunto.
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