Arroz Biro Biro

Ingredientes

• 1. Numa frigideira grande, derreta a manteiga e coloque os ovos inteiros.

• 2. Deixe fritar um pouco ate que a clara fique cozida, mas as gemas estejam ainda moles.

• 3. Adicione arroz cozido, mexa para incorporar os sabores e coloque batata palha.

• 4. Mexa bem.

• 5. Tempere com sal e salsinha picada a gosto e sirva a seguir com bife de tira.

• 6. Variaçao um:

• 7. Acrescente 100g de carne seca depois do arroz cozido.

• 8. Variaçao Dois:

• 9. Acrescente 100g de bacon.

• 10. Variaçao Tres:

• 11. Acrescente 50g de ervilha e 50g de presunto.

• 12. Dica:

• 13. E importante que as gemas fiquem moles.

• 14. Tempo de Preparo: 15 minutos.