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Arroz Caipira

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. Lave e deixe secar o arroz. Coloque a gordura em uma panela e frite as costelinhas, que devem ser temperadas com sal, pimenta e o limão. Quando estiverem fritas, junte a cebola, o alho e o arroz, deixando fritar bem. Ponha água, tampe a panela e deixe cozinhar. Vá juntando água à medida que for necessário, pois esse arroz deve ficar bem úmido. Em separado, frite a linguiça e quando o arroz estiver quase pronto, junte a salsa a cebolinha e a linguiça. Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

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Comentários (6)

Arnaldo Matos

qual a quantidade de água que coloco inicialmente

Arnaldo, boa tarde! A quantidade de água para o cozimento do arroz deve ser sempre 2 para 1, ou seja, a cada 1 xícara de arroz, devem ser adicionadas 2 de água. Segue abaixo um link contendo dicas de como fazer um arroz soltinho e delicioso: http://cybercook.com.br/arroz-branco-como-fazer-r-16-2842.html Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Tina Ribeiro

Quando que coloco o arroz? E cozinho ele junto com as costelinhas? Parece ser bem saboroso, mas nao entendi direito a receita. Obrigada

Prezada Tina Boa tarde! Depois que fritar as costelinhas, você acrescenta a cebola, o alho e o arroz. Deixe cozinhar junto. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Allan Horschutz

Ficou muito bom... a galera pediu bis....sabor excelente, lembrou muito a comida da minha mãe, foi meio demorado (meu fogão não ajudou)

vera lucia

Nossa, muito bom! Faz a maior presença quando chega uma visita de última hora.Adorei !

Igor Faria

Quando eu via esse arroz pensei que era a pior coisa do mundo agora que eu esprementei achei que era a melhor coisa do mundo....!!!

neirivaldo borba

Acompanhamentos Brasileira Amidos Carne de porco Costela de porco Pimenta preta Receitas salgadas Salsinha Sudeste Suco de limão Óleo de soja Linguiça toscana Receitas com Suco de Fruta Cebolinha

Arroz Caipira