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Arroz Carreteiro Completo


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Esta receita de arroz carreteiro é um pouco diferente da tradicional pois leva mas tipos de carnes. Pode ser chamada tambpem como Arroz de Galpão, uma receita tradicional gaúcha.

Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Corte a carne seca em cubo e ferva 2 vezes trocando de água a cada fervura para retirar o excesso de sal.
  2. 2.
    Fritar o bacon até dourar e reserve, frite as lingüiças e reserve.
  3. 3.
    Em seguida colocar o alho e depois a cebola e deixe refogar até dar o ponto.
  4. 4.
    Em seguida coloque a carne seca, a lingüiça e o bacon, deixe dar uma boa refogada depois coloque o arroz, e frite.
  5. 5.
    Coloque a água fervente o necessário e deixe secar até servi-lo.

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Rendimento: 40 porções

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Comentários (44)

Alcides Costa Emanuelli Emanuelli

É uma receita interessante esse 3 em 1 de arroz, bacon e linguiça, e com certeza fica muito bom e tem a qualidade de em eventos unir as pessoas e o custo ser bem barato. Bom para eventos beneficentes.

fabiano pereira de matos

muito bom me ajuda muito

olivete  rocha

Ótima esta receita.

rosa

Essa receita é otima, adorei!

josé carlos

Gostei de passar por aqui e ver essa receita, pois agora posso fazer para impressionar minha familia em dias de reunião familiar. Valeu!!!!!

shaiene

Eu amei essa receita, e indico a todos que puderem fazer que façam, pois é deliciosa!!!!

jc

Fiz esta receita este final muito boa mesmo,diferente do tradicional só para complementar um comentário (Rondonia) não é fim de mundo quem fala isto não conhece o estado ou o país

Bezerra

Acho exagero 500ml de oleo, e muita comida para 40 pessoas

ramalho

Eu adorei este arroz carreteiro, muito fácil e simples de fazer. Obrigado

douglas

Muito boa e prática de fazer

Arroz Carne Brasileira Bacon Carne seca Pratos principais Receitas salgadas Sul Óleo de soja Linguiça calabresa Linguiça defumada

Arroz Carreteiro Completo