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Arroz carreteiro

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela grande aqueça o óleo e doure o bacon. Junte as linguiças e frite-as. 
  2. 2.
    Acrescente a carne seca, o arroz e refogue por alguns segundos, mexendo sem parar. Tempere com o sal e a pimenta. 
  3. 3.
    Adicione o caldo de legumes e deixe no fogo até finalizar o cozimento do arroz. 
  4. 4.
    Desligue o fogo, mantenha a panela tampada por alguns minutos. 
  5. 5.
    Solte o arroz com um garfo e transfira para uma travessa, misture o ovo e salpique a salsa. Sirva em seguida.
os caldos industrializados são salgados. Prove antes de adicionar sal à receita.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 6 porções

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