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Arroz Carreteiro

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Numa panela, se possivel de fundo grosso, aqueça o azeite.
  2. 2.
    junte a cebola, os dentes de alho e refoque até que a cebola fique transparente.
  3. 3.
    Junte o arroz, os tabletes de caldo de bacon e a carne seca. Misture bem.
  4. 4.
    Cubra com aguae, assim que começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerda de 10 minutos.
  5. 5.
    Espalhe por cima do arroz os tomates picados e junte mais agua, se for necessario.
  6. 6.
    Quando o arroz estiver macio,retire do fogo, coloque no recipiente em que será servido , polvilhe a salsinha, o queijo ralado, sirva com azeite..

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