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Arroz com Côco e Especiarias

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    1- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola e o alho. Junte os tomates e refogue por cerca de 3 minutos. Acrescente o arroz, o milho no vapor, o cravo, a canela, o curry, o sal, o côco e refogue por mais 3 minutos.
  2. 2.
    2- Adicione a água, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos.
  3. 3.
    3- Acrescente a maionese light, mexendo delicadamente. Sirva em seguida.

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