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arroz com frango cremoso

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Refogue o arroz no óleo, fritando-o bem. Junte o frango desfiado, os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em um litro de água fervente, mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo, em panela parcialmente tampada por 15 minutos ate que agua seque e o arroz cozinhe. Em um recipiente refratário alterne camadas de arroz e de requeijão misturado com coco ralado, a salsa e a cebolinha, terminando com o arroz. Espalhe a manteiga,polvilhe o queijo ralado e leve ao fogo por cerca de 15 minutos ate derreter o queijo. Sirva a seguir.
  2. 2.
    Rendimento. 8 porções

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