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Arroz com frango e broto de feijão

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    1.Em uma panela média, coloque 2 xícaras (chá) da água e leve ao fogo alto até ferver. Dissolva 1 cubo de caldo de legumes .
  2. 2.
    2.Junte o arroz e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até secar o líquido. Tampe a panela e reserve por 10 minutos.
  3. 3.
    3.Em uma panela média, coloque o restante da água e leve ao fogo alto até ferver. Dissolva o cubo de legumes restante.
  4. 4.
    4.Junte o frango e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até ficar macio.
  5. 5.
    5.Acrescente o broto de feijão e cozinhe até secar o líquido, mexendo de vez em quando. Reserve.
  6. 6.
    6.Coloque o arroz reservado em uma travessa, cubra com a mistura de frango e broto de feijão e polvilhe a linhaça. Sirva em seguida.

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