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Arroz com lentilha

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. Numa frigideira, refogue a cebola no azeite, em fogo baixo, por 15 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar sequinha.Adicione o açucar, misture e refogue atpé ficar dourada.Escorra em papel-toalha.Reserve o azeite.Enquanto isso, coloque a lentilha numa panelacom água e leve ao fogo para ferver por 5 minutos.Em outra panela, refogue o arroz no azeite reservado, junte a lentilha com a água, mexa e tempere com sal.Cozinhe, com a panela semitampada, em fogo baixo, até o arroz ficar maciio.Sirva com a cebola dourada por cima.
Rende- 4 porções Tempo- 30'

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