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Arroz Com Lentilhas à Persa


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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Cozinhe as lentilhas até que comecem a amolecer. Reserve. Em uma panela antiaderente, esquente o azeite e frite o frango em cubos até dourar. Tempere com sal e pimenta. Junte a cebola e o arroz e refogue rapidamente.Adicione a canela e a curcumã. Mexa e acrescente 3 xícaras de água fervente. Junte a lentilha, o damasco, o sal e metade do coentro. Tampe e deixe cozinhar. Coloque em uma travessa, polvilhe o restante do coentro e sirva, acompanhado de salada verde, salada mista, ou à gosto.

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Rendimento: 6 porções

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Comentários (1)

CLÁUDIO GONTIJO

MUITO GOSTOSO, MUITAS FIBRAS.

Arroz Frango Acompanhamentos Brasileira Peito de frango Amidos Azeite Canela Coentro Damasco Lentilha Receitas salgadas Sudeste Canela em pó Cúrcuma

Arroz Com Lentilhas à Persa