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Acompanhamentos

Arroz Com Lentilhas à Persa

Arroz Com Lentilhas à Persa

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

51 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,12

Informação nutricional

Valor nutricional

342,40 kcal

Cozinha Light

Receita enviada por Cozinha Light

Em 18/04/2001

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe as lentilhas até que comecem a amolecer. Reserve. Em uma panela antiaderente, esquente o azeite e frite o frango em cubos até dourar. Tempere com sal e pimenta. Junte a cebola e o arroz e refogue rapidamente.Adicione a canela e a curcumã. Mexa e acrescente 3 xícaras de água fervente. Junte a lentilha, o damasco, o sal e metade do coentro. Tampe e deixe cozinhar. Coloque em uma travessa, polvilhe o restante do coentro e sirva, acompanhado de salada verde, salada mista, ou à gosto.

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Comentários
CLÁUDIO GONTIJO

MUITO GOSTOSO, MUITAS FIBRAS.