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Arroz Cremoso ao Forno

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Já Fiz

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Ingredientes (12)



Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o forno a 220 °c.
  2. 2.
    Em uma panela, aqueça o óleo, coloque o arroz e refogue.
  3. 3.
    Junte o caldo de legumes, dissolvido em 4 xicaras de agua quente, e cozinhe em fogo brando até o caldo secar.
  4. 4.
    Em outra panela, aqueça a margarina e doure a cebola.
  5. 5.
    Ponha a farinha de trigo e mexa até incorporar.
  6. 6.
    Aos poucos, adicione o leite fervente e mexa até engrossar.
  7. 7.
    Acrescente o requeijão, a azeitona, sal, pimenta e a salsa.
  8. 8.
    Transfira o arroz para um refratário, cubra com o creme e polvilhe o queijo ralado.
  9. 9.
    Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até gratinar.

você pode substituir o requeijão por creme de leite.

Já Fiz

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

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