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Arroz cremoso com carne seca

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela grande, aqueça o azeite em fogo alto e refogue a
  2. 2.
    cenoura, o pimentão, a carne seca, o arroz , o sal e o
  3. 3.
    AJI-NO-MOTO por 3 minutos, ou até que o arroz esteja
  4. 4.
    completamente envolvido. Acrescente a água e deixe cozihar em
  5. 5.
    fogo baixo, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até que
  6. 6.
    o líquido seque e o arroz fique macio. Retire do fogo, adicione
  7. 7.
    as ervilhas, o iogurte e o creme de leite e misture delicadamente
  8. 8.
    com o auxílio de um garfo. Sirva em seguida.

Por: Ricardo Ruckert

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