arroz de atum

Ingredientes

• 1. Regar o fundo de um tacho com o óleo de uma lata e aquecer. Colocar a cebola, o alho e o bacon e deixar alourar. Acrescentar tomate cortado aos cubos o pimento e o atum despeito deixar cozinhar uns 2 ou 3 minutos. Acrescentar a água suficiente para cozer o arroz (que deve ficar soltinho) e deixar levantar . depois temperar com sal pimenta e o açúcar. num fervedor a parte já tem água a ferver acrescenta ao preparado anterior

• 2. Quando a água estiver a ferver, adicionar o arroz, e deixar cozer. Quando o arroz estiver quase no ponto meter por cima o queijo . Deixar acabar de cozer o arroz no forno so para gratinar o queijo e voile servir!

• 3. Bom apetite!