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arroz de biro biro

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Numa frigideira grande, derreta manteiga e coloque os ovos inteiros.
  2. 2.
    Deixe fritar um pouco até que a clara fique cozida, mas as gemas estejam ainda moles. Adicione arroz cozido, mexa para incorporar os sabores e coloque batata palha.
  3. 3.
    Mexa bem.
  4. 4.
    Tempere com sal e salsinha picada a gosto e sirva a seguir com bife de tira.

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