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Arroz de braga

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Já Fiz

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Ingredientes (10)



Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva 1 cubo de caldo na água fervente, junte a linguiça e o paio, deixe ferver por 10 minutos. 
  2. 2.
    Retire do caldo e corte em rodelas as linguiças e os paios. 
  3. 3.
    Reserve o caldo. 
  4. 4.
    Em outra panela, coloque o frango para dourar no azeite.
  5. 5.
    Adicione a cebola, as linguiças, os paios e o arroz. 
  6. 6.
    Refogue um pouco.
  7. 7.
    Meça o caldo reservado e complete 4 xícaras com água fervente, desmanche os outros cubos de caldo e despeje sobre o arroz. 
  8. 8.
    Depois que levantar fervura, acrescente as folhas de repolho. 
  9. 9.
    Mexa e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo. 
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