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arroz de cabidela a moda da minha mae

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. faça um refogado com a cebola picadinha e o azeite,quando estiver lourinha acrescente agua,sal,pimenta.deixe ferver e junte- lhe o frango em pedaços deixe refogar ate estar a seu gosto rectifique os temperos.reserve o frango e meta o arroz,quando estiver quase cozido pegue no sangue ( que ja deve estar cuado)e mexendo sempre junte-o ao arroz,deixe levantar fervura de novo,volte a juntar o frango e sirva deve ficar solto.

Por: sara jesus borges pais
Rendimento: 9 porções

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Comentários (1)

Aldenôra Finizola de Oliveira

Yasmin, assemelha-se a nossa galinha a cabidela, só que não colocamos o arroz. Fazemos também uma Galinhada, esta sim colocamos o arroz, sem o sangue. Agradecida pela sua atenção e visite-me sempre. bjossssssssss

Arroz Frango Acompanhamentos Amidos Azeite Receitas salgadas Comida baiana

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